S hondo na zemonski spektakel
Komentiraj
Objavil/a chef 14.03.2009 ob 07:30 ob 07:30 pod Travelling Without Moving, miks
Crnkovič ni edini, ki je kupil nov avto kar v času globalne finančne in gospodarske krize. Novega ima tudi ljubljeni Fotr, samo da je on izbral malo pametneje kot frankofil Marko. Če v slovenski družbi dejstvo, da se ob nakupu novega avtomobila višjega srednjega razreda oziroma večjega enoprostorca, latnik malo pohvali, velja za snobizem, potem smo res nizko padli. Sploh zato, ker ima danes že vsak kmetavz Passata, vsak uspešnejši krovec pa Audija Q7, in ker te avtomobile tudi parkirajo po pločnikih in kolesarskih stezah kot zadnji primitivci.
Fotr se je celo življenje upiral japonskim avtomobilom. Svoj čas je vozil celo Volkswagna Jetto druge generacije, ki je bila po mojem logična naslednica cele plejade hroščev. Jetta, po mojem eden od najgrših avtomobilov, kar so jih kdaj zdizajnirali, je prvi avto, ki mi je ostal v dobrem spominu. Kupil je rabljenega, če se ne motim, pa pokrov sredinske konzole mu je manjkal. Skupaj sva šla kupit tisto plastiko in stari je bil, se ga prav spomnim, blazno ponosen na svojo prvo limuzino, ki jo pa danes vozijo samo še Bosanci. Točno taka je bila (izvzemši frajersko črno gumo od začetka A do konca C stebrička):
Potem je samo enkrat kupil Oplna in za več let obtičal na Fordovem Mondeu, ki je odličen, a precej beden avto. Honda Accord z najmočnejšim bencinskim motorjem, avtomatskim menjalnikom in raznimi elektronskimi neumnosti ki so manj ali pa še manj uporabne, je seveda preskok v drugo galaksijo. Če ga lahko malo pohvalim – avto leti kot Elija, menjalnik (z obvolanskimi ročicami!) je svinjsko hiter, kar je seveda stvar Hondinega razvoja v F1, najbolj pa navdušuje lega. Kot po tračnicah. Ne samo, da se dobro drži ceste, hitrosti v ovinkih praktično ne čutiš. Fotr, čestitke za avto, ki si ga zaslužiš!
Nov pleh je treba primerno proslavit v dobri restavraciji. Ampak to, kar sem doživel v Zemonu pri Lojzetu, je že kar preveč nesramno dobr.
Težko sem si zapomnil, kaj vse smo jedli. Pogrinjek je sestavljal nekakšno liziko iz kruha, domačo žemljico in najmanjšo bombeto, kar sem jih kdaj videl, s hrenom in… tekočo pico. V kozarčku je bila in res je bila tekoča in res je imela okus po pici. Tako je Lojze dokazal, da pica ne more pokvarit vsake vrhunske restavracije. Tudi v nadaljevanju smo se prepustili hiši, ravno prav osladnemu natakarju, ki je govoril ravno prav po primorsko, da ga nisem čisto vsega razumel. Jurčki z mladim sirom in s špehom od ne vem koga so bili odlični. Redko si privoščim gobe, ampak ko so dobro pripravljene, silno uživam. Parmezana je bilo ob robu krožnika toliko, kot nekateri ponjuhajo kokaina. Pri mamini sveži tuni, kar je, mimogrede, sinonim, oziroma lepši izraz za surovo tuno, sva morala s Fotrom malo pomaga.
Jelenova lička, dvanajst ur so jih kuhali! V vinskem zocu, mislim, da je šlo za cabernet sauvignon. Postreženo z nekakšno belo polento in z dvema kapljama brusnične omake. Lahko bi je bilo tudi malo več. Jelena sva uničila s Fotrom, Mama je dobila brancina, pečenega na soli. Za ta način priprave sem že večkrat slišal. Izgledalo je slastno.
Vrhunec je bila prva sladica. Jaz česa takega še nisem videl. Pravzaprav pišem ta prispevek samo zaradi limoninega sorbeta z ginom z aromo, mislim, da rožmarina. Sorbet kot sorbet, privlačno dekoriran. Skoraj sem ga že popadel, ko je na mizo priromala približno pol metra dolga ovalna , precej plitva posoda, aranžirana z nekakšnim vencem, ki je bil, mislim, da rožmarinov. V tretji fazi je prišel natakar s kanglico vode. Elegantno jo je vlil v pladenj… in spektakel se je začel. Iz pladnja se je v trenutku dvignila angelsko bela para, gosta, da bi jo lahko z nožem rezal. Bela megla se je sprehajala skozi, mislim, da rožmarinov venec, in se takoj spet spuščala po površini cele mize, odela jo je v mehko, kakšnih deset centimetrov visoko belo parno preprogo, ki je popolnoma zakrila predmete na mizi. Zrak se je napolnil z, mislim, da rožmarinovo aromo. Da bi zadevo fotografiral, mi je žal prišlo na misel šele, ko je bilo vsega že bolj ali manj konec. Italijani, ki so sedeli pri sosednjih mizah, so samo debelo buljili.
Zaključili smo s čokoladni suflejem na omaki od črnih oliv in s timijanom (omaka je bila sicer bele barve) in z makiatom, da smo laže prikruzali po ridah do doma.
Čeprav so porcije, kar se velikosti tiče, seveda nikakve, nismo ostali lačni. Še več, lakota me je zapopadla šele zjutraj, ko sem se moral iz rajske dežele okusov spustit v realnost sirove štručke z jogurtom. Lojzetove dobrote v Dvorcu Zemono so za enkrat na leto. Težko rečem, da še nikjer nisem jedel enako dobro (bolje pa tudi ne). Ampak Lojze poskrbi za ambient, za sozvočje okusov v harmoniji z ravno prav glasno glasbo, ravno pravšnjo svetlobo, vonjem in s prijaznostjo brez nadležne vsiljivosti. Večerja v Zemonu je celostno doživetje, ki tisto peščico high-class restavracij, kjer sem se imel do zdaj priložnost hranit, poseka na celi črti.
Človk kr lačn postane ko tole bere
Šefe…kakšne so kaj cene?
LAČEN. (mogoče je čas da prvič po 8 letih spet jem v kakšni restavraciji ali nekaj…
)
avto je pa bomba… sploh ko prešaltaš s slike jette na accorda
carpenter na mizi pa je rahlo strašljiv
(megla pa to)
Ravno danes sem naredil orado na soli. Super zadeva, polnega okusa. Že v moji pripravi in kljub temu, da sem imel na mizi pitanca …
Sem pa čisto pred kratkim bral eno oceno Zemona in me je že malo mikalo. No sedaj me mika še bolj!
đapanci se morajo sam še armaturke naučit delat, pa zmagajo. Čestitke za bencinarja, mene je kar malo sram, da po novem smradim z dizlom. Ej a Zemono v Vipavski dolini? Mislil sem, da so odprti samo za določene evente. Bom vzel kredit in šel poskusit.
V Vipavski dolini, ja. Dizla je pa kupil samo enkrat. Res je hecno, kako ljudje mislijo, da bodo kaj prišparali. Na koncu, ko že odplačajo ceno dizla, so pa mogoče 5 ali 10 evrov v plusu.
Kdaj gremo službeno k Lojzetu?
PS: Dej dej, Mondeo pa ja ni beden.
Lep avto=) Veliko užitkov v vožnji mu želim.
Opis Zemona je pa za dol past, uff. Sam sem bil zadnjič prvič v malo bol high restavraciji. V Kortah, mogoče si celo kdaj gonu tam (ko se spustiš iz Šmarja zaviješ desno v hribe), restavracija Torlka. Postreženo u nulo, hrana u nulo, porcije pa ravno prav velike da ne greš lačen vn, dihaš pa tudi lahko normalno. Upam da kdaj poskusiš in opišeš, me res zanima primerjava;)
Ups, tamle sm mal zaj***. Torkla je=)
Japonci so razred zase. Še posebej Mazda in Toyota, katera sta po kvaliteti Nr. 1. Kolk kojnov ma tale črna gajba?
Zemono je še vedno ta “prva” gostilna na goriško-kraškem koncu. Sem bil pred letom dni (po kolesarjenju na Trstelj) pri Belici v Medani. 10x boljši ambijent, razgled in vina (za moj okus) kot v Zemonu. Samo pri hrani bi se lahko namesto par menijev precej bolj potrudil.
Sem šel mal pozn gledat na Web stran. 201 KM pri 2.4 in 156 KM pri 2.0 mašini. Tud cena je zmerna. Pod 40 kilo. Dve let rabljeni z zmernimi kilometri bojo v švablandu okol 20 kilo
@Vizo: Mondeo je za umirjene moške v SREDNJIH LETIH! Haha.
@Whiskey: 201 KM vleče odlično, ja. Ampak bolj kot pospeški me je prepričala lega na cesti. To je pa noro.
gee, chef, še sreča, da nisi snob…
šefe, ti toliko slik popaš, da ziher veš, kako se poveča spomin za fotke. Meni piše, da imam 99,98% spomina zafilanega, pa ne morem najnovejše reportaže narediti.
Samo ne mi rečt, da moram Crkoviča prositi
Aja, še to – Jetta svojčas sploh ni bila slab avto, tale na sliki je, če se ne motim, druga generacija s konca osemdesetih. Zame je Jetta prvi VW, ki ni zgledal bodisi kot hrošč bodisi kot kanta za krompir, na kar me je še najbolj spominjal stari Passat iz sedemdestih, še prej pa VW 1600 in njemu podobni.
Takšno Jetto smo imeli v moji prvi službi, imeli smo še novega Golfa 3.generacije, ampak jaz sem veliko raje vozil Jetto, ker je bolje potegnila. In ker je, kakorkoli obrneš, limuzina, torej avtomobil, kar Golf nikoli ne bo.
Pravzaprav nikoli nisem razumel, zakaj večina voznikov ne mara spodobnega kuferama.
Ste pri gnarju ni kej…
No, pri tem nakupu pa bolj razumem Crnkovićevo odločitev za Espace, ker mu je to pač to edini avto in ima relativno veliko družino. Tvoj Fotr, ki ima za dopuste svoj avtodom, žena (tvoja mama) vozi Mercedesa A, pa se bi mi zdel večji frajer, če bi si nabavil kak električni avto. Tu seveda predpostavljam, da ta avto uporablja v glavnem na kratkih razdaljah. Če se motim, pa naj le ima svojo novo 200-KM 1.5-tonsko igračo, čeprav menim, da bi se s kakim 100-KM enotonskim avtom prav tako udobno in varno ter hitro vozil. In ja, še dobro, da nisi snob…
@blitz: Jaz bi pisal Pi.Romanu. Je fejst dec. Sicer pa menda vsem, ki prosijo, dejansko povečajo prostor za fotke. Sicer pa, če bi rad resno delal, odpri eno zastonjsko galerijo na internetu (priporočam kar Picaso z vsemi priteklinami). Tako imam jaz še vedno samo 38 % pomnilnika zasedenega.
Kar se jette tiče… stari moj, ta avto dejansko izgleda kot kanta za krompir in je oblikovno (ne pa tudi tehnično in funkcionalno) daaaaleč za Hroščem. Ne vem pa, od kod podatek, da imajo limuzine spodoben kuferraum. Obratno, limuzine imajo obupen kuferraum.
@jazby: Potem pa prištej še mojo testno 2,5-tonsko igračo in nad Slovenijo bo nastala topla greda samo zaradi familije Zalar.
In ne, fotr avta ne uporablja za kratke razdalje, ker je kar naprej na cesti in zato je verjetno zadnje, kar si želi, kak električni avto, ki pa v bistvu sploh še ni bil narejen. In resno ne vem, zakaj se gospod, ki si je avto trdo prislužil, ne bi smel vozit magar z Maseratijem samo zato, da bi bilo zadoščeno slovenski skromnosti, ki je v bistvu drug izraz za luzerstvo.
Chef, se strinjam, da ga naj ima, če je veliko na cesti in si ga lahko privošči. Se pa ne strinjam, da smo Slovenci skromni, kar se tiče avtov, saj veliko ljudi vozi avte, ki presegajo njihove finančne sposobnosti in zaradi tega trpi kvaliteta njihovega življenja na splošno.
@Chef: Ja, elektronika dela čudeže. V kombinaciji z dobrimi gumami je avto kot prliman na cesti. Ko bo Fotr nehu prah z nega brisat, ga mal nagon, da vidš kako se pele over limits
@jazby: Slovenci so glede avtov neskromni, dokler gre za njihovo lastno vozilo. Ko ima sosed boljšega, so pa pametni, da je to itak stran metanje denarja. Na primer: “brezveze je kupovat novega, saj ne rabiš več kot 90 KM, brezveze doplačat za kovinsko barvo” ipd.
Kretenizem.